Il ‘Wiesn’ (che in dialetto bavarese significa letteralmente ‘festa d’Ottobre’), più noto a livello mondiale come Oktoberfest, è l’evento più grande ospitato in tutta la Baviera, ed è anche la fiera popolare con maggior affluenza di pubblico al mondo, con circa 10.000.000 di presenze fatte registrare nelle sue ultime edizioni; anche il numero di boccali di birra consumati è davvero impressionante: circa 8 milioni di caraffe di birra fredda e buonissima si sono infatti abbracciati nei vari brindisi d’allegria tra la folla.

Questo bellissimo e massiccio evento ha una durata complessiva di 17-18 giorni, sviluppandosi dalla metà di Settembre fino alla prima Domenica d’Ottobre, giorno in cui chiudono tutti i battenti e si torna a casa. C’è un’area più grande delle altre, la Theresienwiese, che con i suoi 42 ettari circa di superficie può permettersi di ospitare un grande luna park e la maggior parte di tutti gli stand allestiti dai birrai, con relative tavolate e panchine in legno. Altre aree preparate con stands ed un palcoscenico centrale ospitano inoltre rassegne musicali prevalentemente a base di ‘Schlager’, un diffuso genere musicale dei popoli centroeuropei.

Storia di questo bellissimo festival popolare

Ufficialmente l’Oktoberfest nasce a Monaco di Baviera il 12 Ottobre 1810, in occasione del matrimonio tra il principe ereditario Ludwig e la principessa Therese; per celebrare questo evento infatti, ebbero luogo nella città molte feste private contemporaneamente, e durante l’ultima di esse (che tra l’altro si concluse con una avvincente corsa di cavalli ripetutasi poi negli anni) prese vita questa festa, che si è poi via via ingigantita sempre più fino a diventare quella che conosciamo oggi.

Il luogo scelto per la corsa era la collina di Sendlinger Berg (oggi conosciuta come Theresienhohe), sulla quale potevano, visti i suoi ampi spazi, assieparsi i circa 40.000 spettatori che annualmente partecipavano a questa manifestazione, pagando un biglietto d’ingresso comprensivo di alcuni bicchieri di vino o birra. Col tempo, la corsa dei cavalli ha lasciato il posto ad altre forme d’attrazione, adeguandosi chiaramente al passo dei tempi.

Cos’è oggi l’Oktoberfest

Turisti provenienti da tutto il mondo, principalmente italiani, giapponesi, americani, australiani, solo per citarne alcuni, si danno appuntamento per l’Oktoberfest, decisi a divertirsi ed a tuffarsi completamente nel magico ambiente che questa manifestazione è stata capace di creare e conservare negli anni, nonostante i netti cambiamenti subìti rispetto alle sue prime e più antiche edizioni.

Camicie bianche e pantaloni in pelle, o anche abbigliamento tradizionale tirolese, sono i vestiti più adatti da indossare per partecipare all’Oktoberfest, ma ciò non significa che chi ci va ‘in borghese’ non possa partecipare alla festa. Nell’area di Theresienwiese si concentrano le più grandi attività dell’Oktoberfest: ‘Krinoline, Taboga, l’Altalena delle Streghe, una enorme Ruota Panoramica’ e cento altre attrazioni, fanno da cornice alla festa della birra più grande del mondo, che recentemente ha visto anche molti tentativi di essere copiata nel mondo, ma che per vivere davvero bisogna solo venire a Monaco.

La birra, protagonista principale dell’Oktoberfest

Sono soltanto 6 i birrifici autorizzati ad allestire stand in occasione dell’Oktoberfest, ovvero soltanto 6 case produttrici del prezioso liquido dorato avranno la possibilità di preparare la loro propria area di somministrazione, destinata ad ospitare fino a 10.000 persone tra gente in piedi, e chi invece è stato così fortunato da trovare un posto a sedere sulle lunghissime panchine in legno appositamente predisposte insieme alle relative tavolate.

Augustiner, Hofbrau, Hacker-Pschorr, Lowembrau, Spaten e Paulaner, si sono divise abbastanza equamente i circa otto milioni di litri consumati nell’ultima edizione, anche se la Paulaner sembra aver venduto qualche migliaio di boccali in più delle altre case produttrici; ma questo non importa, la cosa certa è che la birra è buonissima e l’ambiente pure, sarebbe molto bello andarci.

Raccomandazioni e consigli utili per godersi l’Oktoberfest

Il consiglio più utile che si possa dare a chi sta partendo per l’Oktoberfest è sicuramente quello di recarsi abbastanza presto all’interno del recinto dei capannoni allestiti come stand, in modo tale da occupare un posto a sedere e godersi meglio tutta la magia che si viene a creare nell’ambiente allegro e festoso. In caso di impellenti necessità come per esempio quella di andare alla toilette, è consigliabile farlo sempre uno per volta, lasciando sempre un presidio ai propri posti a sedere, che altrimenti verrebbero occupati in pochi secondi.

Non sarà possibile portare con se all’interno dei capannoni borse, zainetti o qualsiasi altro oggetto che non faccia parte del proprio corpo, e saranno ammessi solo marsupi o borselli di piccole dimensioni.
Non resta altro che mettere in valigia un impermeabile sottile (il k-way sarebbe perfetto), qualche analgesico da prendere in caso di sbronza, e partire alla volta dell’Oktoberfest.